Speisekarte


Feinste Gaumenabenteuer & erlesene Tropfen in unserem Wein- und Biergarten in Heidelberg

Wir sorgen für kulinarische Glücksmomente mit gehobenen internationalen Kochkreationen und bester deutscher Küche im Zentrum von Heidelberg

Für Besucher, die sich nach einem Rundgang durch die historische Altstadt bei uns einfinden, um für eine Weile zu entspannen, sind wir schon lange ein fester Begriff für herausragende internationale bzw. deutsche Küche und als einer der besten gastronomischen Institution in Heidelberg bekannt. Touristen fühlen sich bei uns ebenso aufgehoben wie Geschäftsleute aus der Umgebung, die unsere Kurfürstenstube im Hotel Europäischer Hof nicht nur wegen ihrer herausragenden Küchenkreationen zu schätzen wissen sondern gleichsam als angemessene elegante Umgebung für ihr Businessmeeting oder ein entspanntes Mittagslunch und in den Sommermonaten für die lauschigen Momente in unserem  Biergarten im Herzen Heidelbergs. Gourmets und Feinschmecker, die einfach ein vollendetes Menü genießen wollen, werden bei uns eine vino-kulinarische Heimat finden: Beim Thema Genuss und Tafelkultur bewegen wir uns mit den höchsten Ansprüchen durch die deutsche und internationale Küche, die uns über den Tellerrand des Wohlbekannten immer wieder hinausschauen lässt. Wir möchten Sie mit unseren Kochkreationen und einem gewissen Wagemut für das Unkonventionelle überraschen. Die ausdrucksstarke Variationsbreite unserer Aromenküche vermittelt lebendige Kochkunst, die den Gourmet mit expressiven Gaumenabenteuern der besonderen Art belohnt. In der Überschreitung liegt der wahre Genuss. In diesem Sinne freuen wir uns, Sie als Gast unseres Hauses begrüßen zu dürfen.

In den Monaten Juli und August schließt unser Restaurant, dafür laden wir Sie als Gast in unser Sommerrestaurant, das wir in diesen Ferienmonaten geöffnet haben, ein. Ab dem 18. September ist das Team der Kurfürstenstube wieder für Sie da. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. 

Kurfürstenstube: Das Feinschmecker Restaurant.

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Weinkarte


Ihr Weineldorado & Biergarten im Herzen des romantischen Heidelberg

Unsere Kurfürstenstube ist nicht nur wegen seiner erlesenen Speisen der internationalen und deutschen Küche bekannt oder in den Sommermonaten wegen seines lauschigen Biergartens im Zentrum Heidelbergs ein beliebter Publikumsmagnet. Wir bieten unseren Gästen eine Weinkarte, die mit ihren rund 600 Positionen enzyklopädische Größe besitzt und nahezu alle namhaften nationalen und internationalen Gewächse aufzubieten hat. Für den Kenner und Weingourmet öffnet sich hier sozusagen ein Hort des guten Geschmacks, der neugierig macht und zu vielfältigen Gaumenabenteuern inspiriert. Bei unserer Weinauswahl legen wir besonderen Wert auf ein erlebbares Terroir, den unverwechselbaren Charakter der Gewächse, die noch die Handschrift des Winzers erkennen lassen und somit durch ihre individuelle Ausdruckskraft am Gaumen überzeugen. Und natürlich zeigen unsere Weine eigene Statur und Eleganz, wenn wir sie aufeinander abgestimmt und wohlausbalanciert zu unseren Küchenkreationen reichen: für den Gourmet ein vino-kulinarisches Gesamtgenusswerk, für unser Team der krönende Moment einer detailverliebten Kreativküche, die lustvoll und mit Phantasie auf den feinsten Instrumenten der Kochkunst zu spielen versteht. Es gehört zu der Genussphilosophie unseres Hauses, nur solchen Weinen „Einlass“ in unseren Keller zu gewähren, die zuvor einer eingehenden Qualitätskontrolle unterzogen wurden. In Punkto Güte und Geschmack können Sie sich auf die Erfahrungen unserer Weinexperten mit dem ältesten Kulturgetränk verlassen.

Auf unserer umfangreichen Weinkarte finden Sie unter den Spezialitäten aus den deutschen Anbaugebieten natürlich auch Weinpersönlichkeiten aus der Region Baden – die besten Rieslinge der Ortenau, frisch-fruchtige Grauburgunder oder die tiefgründigen, extraktreiche Spätburgunder vom Kaiserstuhl. Neben den hochklassigen heimischen Gewächsen (Mosel, Rheingau, Pfalz, Baden, Württemberg etc.) geben wir Ihnen Gelegenheit zu einer vinophilen tour d’horizon durch die Weinbaugebiete rund um den Globus: von den französischen Grand Crus über die elegante Weinwelt Italiens zu den Weinvisionären der spanischen Bodegas bis hin zu den Vertretern aus Übersee – Kalifornien, die besten Weine aus Down Under, Südafrika, Chile oder Neuseeland.

Wir wünschen Ihnen eine entspannte und genussvolle Zeit:

  • Edles und gepflegtes Ambiente mit Geschichte
  • Spitzengastronomie im Herzen Heidelbergs: Deutsche und internationale Kreativküche mit gehobenem Anspruch
  • Weinkarte mit 600 Positionen: Herausragende Gewächse aus allen deutschen Anbaugebieten, Europa (Frankreich, Italien, Spanien) und Übersee (Kalifornien, Australien, Südafrika, Neuseeland, Chile etc.)
  • Lauschiger, gemütlicher Biergarten in den Sommermonaten